Ссылки для упрощенного доступа

logo-print

Кулинарный дневник получил Blooker Prize


Книга Жюли Пауэлл разошлась стотысячным тиражом

Книга Жюли Пауэлл разошлась стотысячным тиражом

Жюли Пауэлл (Julie Powell) стала лауреатом премии Blooker за лучший дневник-роман в интернете. Премию, учрежденную организаторами сайта Lulu, Пауэлл получила за собранные в книгу «Жюли и Джулия: 365 дней, 524 рецепта в одной тесной кухоньке» впечатления от пользования знаменитой кулинарной книги Джулии Чайльд «Как овладеть искусством французской кухни». Кулинарный дневник Пауэлл разошелся более чем стотысячным тиражом. Эта книга уже завоевала престижные премии.


Жюли Пауэлл 32 года, она родилась в Техасе. Получила искусствоведческое образование, переехала в Нью-Йорк, где работала несколько лет секретаршей. Свой ставший знаменитый кулинарный Интернет-дневник она вела в 2002-2003 годах.


Для того чтобы понять, кто такая Жюли, надо знать, кто такая Джулия и что она сделала для своих соотечественников. Уроженка Калифорнии и руководитель кулинарной школы в Париже, Джулия Чайльд полвека назад выпустила революционную книгу «Как овладеть искусством французской кухни». Знаменитый опус ввел в домашнюю американскую жизнь высшие достижения галльского гения и стал основой знаменитого телевизионного шоу.


Короче, Джулия (так ее называли и незнакомые) была классиком своего жанра, Жюли — новичком. В августе 2002 года осатаневшая от скучной работы тридцатилетняя секретарша решила лечить тоску на кухне своей крохотной нью-йоркской квартиры. Прежде чем стать книгой-бестселлером, дневник этой кулинарной терапии был сетевым проектом, за которым следило множество поклонников-прихлебателей. Начав свой блог, Жюли мгновенно попала в фавориты кулинарного интернета, который, по-моему, уступает в популярности только эротическому. Между этими жанрами много общего, ибо в обоих случаях автор эксплуатирует первичные инстинкты, превращая простую потребность в сложное искусство. Так обед становится трапезой, ужин — пиром, кулинарное пособие — гастрономической прозой.


Секрет успеха Жюли, конечно, не в чужих рецептах, а в комментариях к ним. Эти бесхитростные, откровенные и смешные «записки у плиты» создают симпатичный авторский персонаж. Я бы сказал, это кулинарная версия Бриджит Джонс, если вспомнить героиню культового фильма. Поделив жизнь между рутиной будней и хаосом праздников, Жюли выкраивает себе убежище вкусной красоты и ароматной гармонии. Кухня — религия Жюли, и Джулия — ее пророк. Остальное — дело техники. Что, конечно, сложнее всего. Как говорила Джулия Чайльд, «самое трудное — самое простое, ну, например, солить по вкусу или варить до готовности». Чтобы убедиться в этом, достаточно приготовить блюдо, рецепт которого открывает и книгу Джулии, и книгу Жюли — обыкновенный картофельный суп.


XS
SM
MD
LG