Американские медики впервые смогли показать, что характер питания женщины существенно влияет на вероятность рождения близнецов. Ранее повышенную вероятность рождения близнецов связывали в основном с наследственными факторами, а также с расстройствами метаболизма, приводящими к ожирению. Как теперь выяснилось, у женщин, строго придерживающихся вегетарианской диеты, вероятность рождения близнецов в пять раз меньше, чем у тех, которые ежедневно употребляют продукты животного происхождения. Этот эффект связан с инсулиноподобным фактором роста - веществом, которое вырабатывается в печени животных, включая человека. При ежедневном употреблении животной пищи его концентрация в крови увеличивается на 10-15 процентов, что и приводит к росту числа рождающихся близнецов.