Ссылки для упрощенного доступа

logo-print

Словения и Австрия борются за право производить крайнскую колбасу


Словения подает заявку в Комиссию ЕС по защищенным географическим наименованиям с требованием признать крайнскую колбасу, также известную как Kaesekrainer уникальным региональным продуктом.

В заявлении говорится, что острая свиная колбаса с чесноком и перцем была изобретена в XIX веке на севере Словении.

Австрия, где Kaesekrainer также производится и пользуется огромной популярностью, опротестует заявку Словении.

Словения признает, что крайнская колбаса появилась, строго говоря, на территории многонациональной Австро-Венгрии и даже упоминает императора Франца Иосифа как большого ее любителя. Однако это не мешает ей заявлять исключительные права на наименование продукта. Если Комиссии удовлетворит просьбу Словении, Австрия будет вынуждена отказаться от употребления слова Krainer в наименовании своих колбас.
XS
SM
MD
LG