Доктор Кеннет Катания (Kenneth Catania) из университета Вандербильта штата Теннеси (Vanderbilt University Nashville, Tennessee) обнаружил, что млекопитающие могут нюхать под водой. Используя высокоскоростную видеокамеру, он продемонстрировал, что звездонос (насекомоядное млекопитающее семейства кротов) только при исследовании объектов испускает и обратно вдыхает воздушные пузыри с частотой от 5 до 10 раз в секунду. На конце мордочки звездоноса имеется голый овальный диск с кожистыми бахромчатыми краями наподобие многолучевой звезды (отсюда и название). Для того чтобы нюхать под водой животным пришлось изменить свою анатомию: они приобрели умение «фыркать пузырями». Пузырь выходит из ноздри и распространяется по предмету, который они исследуют, и затем засасывается назад в нос. Ароматические молекулы могут смешиваться при контакте с воздухом пузырька, так что по существу это подводное вынюхивание, считает доктор Катания. В эксперименте звездоносы подтвердили открытие, выбирая из двух подводных дорожек ту, которая вела к пище. На этой «продовольственной тропе» доктор Катания установил аромат земляного червяка. Такой же способностью обладают и водяные землеройки.