Ученые открыли новую вариацию газовой фазы вещества, названную нанопузырьками. Уильям Дакер (William Ducker) и его коллеги из университета Мельбурна (University of Melbourne) экспериментально доказали существование нанопузырьков. Нанопузырьки возникают при ряде условий на границе между веществами, находящимися в разных фазовых состояниях. Именно попытка доказать невозможность существования нанопузырьков привела Дакера к их экспериментальному открытию.

Используя инфракрасную спектроскопию ученые отсняли нанопузырьки из углекислого газа диаметром от 5 до 80 нанометров на границе между гидрофобным твердым телом и водой. Давление внутри и снаружи пузырька одинаковое и равно атмосферному, что делает его существование относительно стабильным. Отдельный нанопузырек может не лопаться сутками. Нанопузырьки могут найти применение в повседневной жизни. Если научиться создавать их на внутренней поверхности труб, можно заметно сократить сопротивление при перекачивании жидкостей, а значит — и расход энергии.