Ссылки для упрощенного доступа

logo-print

Хлеб да каша: любимая пища россиян подорожает вполовину


В Петербурге заговорили о хлебных карточках

В Петербурге заговорили о хлебных карточках

В конце года россиян ожидает повышение цен на хлеб. В Москве, заявили столичные власти, хлебобулочные изделия могут подорожать на 40% из-за того, что нынешний год выдался неурожайным, а мировые цены на зерно выросли почти на треть. В других областях, где уже наблюдается рост цен, хлеб может подорожать на 10-50%. А в Санкт-Петербурге чиновники даже заговорили о возможном введении хлебных карточек для малообеспеченных семей, буквально ошарашив этим общественность.


Слово «карточка», грозно звучащее в городе, пережившем блокаду, произнес первый заместитель председателя комитета экономического развития, промышленной политики и торговли администрации Петербурга Юрий Раков. Впрочем, он тут же поправился, что лучше называть это не карточками, а талонами, и что если решение о целенаправленных дотациях для малообеспеченных горожан и будет принято, то не в самое ближайшее время.


Рост цен на хлеб в регионе объясняется, по словам Юрия Ракова, тем, что мукомольные комбинаты Санкт-Петербурга подняли с 1 июля отпускные цены на пшеничную муку на 23%, а с 15 июля предполагается еще одно повышение цен. После начала закупочной кампании рост цен на пшеницу составил 20%, превзойдя все ожидания.


Цены на зерно в нынешнем году выросли не только в России. За последний месяц стоимость тонны пшеницы на мировом рынке увеличилась со 180 до 240 долларов. В России все это совпало с отправкой на экспорт зерна прошлогоднего урожая и с засухой в нескольких регионах, которая может привести в будущем к уменьшению урожая, а уже сейчас - к ухудшению прогнозов.


Чем больше Россия интегрируется в мировую экономику, тем больше влияют на ее рынок колебания мировых цен, но все равно о карточках на хлеб пока говорить не приходится, уверен начальник пресс-службы комитета экономического развития, промышленной политики и торговли Санкт-Петербурга Александр Сажин.

«Никаких карточек в Питере не будет. Ни карточек, ни талонов. Изучается вопрос о том, возможно ли оказать какую-то поддержку социально слабо защищенным слоям населения. Может быть, прибавки какие-то к пенсиям, какие-нибудь талоны или еще что-то. То есть это ни в коем случае не карточки или талоны... это разговор шел просто об оказании какой-то социальной помощи. Какие карточки могут быть, если у нас, по прогнозам специалистов, до конца года, возможно, цена на хлеб повысится (возможно, а может быть, и не повысится настолько) на 2, максимум, на 3 рубля. То есть с учетом норм потребления речь идет о 30 рублях в месяц».

Александр Сажин сказал также, что на будущий год объем резервного зернового фонда планируется увеличить. Хлебопекарни, со своей стороны, тоже собираются пойти на компромиссы - они уже заявили, что не будут повышать цены на хлебобулочные изделия пропорционально росту цен на зерно и подтвердили, что хлеб к концу года в городе подорожает не больше чем на 20%.


На те же 20% в среднем экспертыв ближайшие месяцы прогнозируют и увеличение цен на хлеб на Северо-Западе и Центре России. В Архангельске, Костроме, Великом Новгороде, Череповеце, Владимире, Петрозаводске, Выборге и Ярославле хлеб уже начал дорожать. В Пскове цена на хлеб пока прежняя. Причем в мини-пекарнях она незначительно ниже, чем стоимость продукции крупных хлебокомбинатов. Основное сырье - мука - исключительно от местного производителя, рассказывает владелец псковской мини-пекарни Анатолий Стрелков: «Никакого сырья со стороны не берем, кроме мелькомбината нашего. Это потому, что, во-первых, они отвечают всем нашим запросам - по стабильности, по доставке, даже по цене. Самое главное - это надежность».


Однако в нынешнем году, когда даже местное сырье дорожает невиданными темпами, цены от 9 до 15 рублей за буханку вряд ли удастся удержать.


XS
SM
MD
LG