Ученые Университета Пенсильвании (Pennsylvania State University) исследовали обонятельные органы собаки. Известно, что собака обладает замечательным нюхом, который позволяет ей чувствовать глубоко спрятанный наркотик или по запаху определять наличие раковых клеток у человека. Ученые пришли к выводу, что прежде чем молекулы, создающие запах, попадают в обонятельные рецепторы животного, они проходят предварительную сортировку. Изнутри нос собаки покрыт слоями слизи (соплей), которая с разной интенсивностью абсорбирует различные вещества. Таким образом, молекулы достигают рецепторов уже разделенными по химическому составу, что помогает собаке лучше улавливать запахи.