Государственные закупочные интервенции на рынке молока могут пройти в мае-июле 2010 года, заявил заместитель министра сельского хозяйства Российской Федерации Александр Беляев. По его словам, государство будет закупать сливочное масло, сыры и сухое молоко. Программа и условия интервенций уже разработаны, но цены и объемы закупок пока не определены, сказал замминистра, отметив, что в случае стабильных цен на рынке интервенции могут и не понадобиться.

Государственные интервенции на том или ином рынке призваны поддерживать цены на продукцию в периоды их резкого снижения и, наоборот, сдерживать их в периоды резкого роста за счет продаж накопленных запасов. До сих пор интервенции на российском молочном рынке проводились только в отношении сухого молока.