Покупайте трюфели

Это самые дорогие трюфели, первой категории. 800-900 евро за килограмм. Есть и подешевле – 500–700. 

Трюфелеводы надеются продать всё, и, как правило, им это удается. В Сент-Альвер приезжают владельцы ресторанов и гурманы, и корзинки торговцев быстро пустеют

Главное в трюфеле – аромат. Этот знаток нюхает каждый гриб, прежде чем его купить

На рождественском рынке можно купить не только трюфели, но и имбирные пряники

и, конечно же, сыр, который теперь запрещен для россиян

А этот торговец предлагает колбасу с трюфелями

Реклама рынка трюфелей в Сарла-ла-Канеда, столице Черного Перигора

Этот трюфелевод предлагает грибы первого сорта за 900 евро, второго ​ – за 800

Торговля не задалась

Перед начало торгов на площади Трюфельного Рынка в Сент-Альвере собираются гурманы. Кто не успел, тот опоздал. Лучшие грибы раскупают мгновенно

На той же площади, что и рынок трюфелей, находится церковь, но я был здесь единственным постетителем

Тут не до молитв, все покупают и продают трюфели, даже младенцы

Еще один рынок трюфелей, в Сарла-ла-Канеда, вечер после торгов