Чайная ложка корицы в день может предотвратить заболевание диабетом второго типа, от которого в мире преждевременно умирают до ста миллионов человек в год.
Этот недуг поражает людей пожилого возраста и может вызвать слепоту и тяжелые заболевания сердца.
Ученые из научно-исследовательского сельскохозяйственного института в американском штате Мэриленд установили, что корица возвращает жировым клеткам способность реагировать на инсулин и удалять избыток глюкозы.
В статье, опубликованной в среду в журнале "Нью Сайентист", говорится, что клинические испытания экстракта корицы начнутся в будущем году. Однако ученые уже сейчас рекомендуют больным диабетом второго типа ежедневно принимать чайную ложку корицы, размешав ее в соке или кофе.