Эксперт Татьяна Рыбалова о вреде пальмового масла

Стремительно набирающее обороты мировое производство пальмового масла может уничтожить тропическую флору и фауну многих стран Азии, Африки и Латинской Америки. Врачи предупреждают об опасностях его использования в пище, некоторые западные государства вот-вот совсем запретят его импорт. Однако в Россию пальмового масла ввозят все больше – иначе полки магазинов могут заметно опустеть. При этом большинство людей даже не подозревает, в какой самой разнообразной еде может скрываться этот продукт.