Исследование ученых Университета Мичигана (University of Michigan Health System) показало, что вещества, входящие в состав зеленого чая, могут оказывать противовоспалительное действие на соединительную ткань больных ревматоидным артритом. Исследование проводилось на изолированных клетках — синовиальных фибробластах, взятых из суставной сумки пациентов с ревматоидным артритом при удалении жидкости из полости суставов. Фибробласты, покрывающие ткани вокруг сустава, выращивали в питательной среде, содержащей зеленый чай. Вещества, входящие в состав зеленого чая, препятствовали образованию молекул, принимающих активное участие в возникновении воспаления и эрозии кости в суставах. Ученые планируют протестировать лекарственный препарат, полученный из зеленого чая, на животных.