Шеф-повар парижского отеля Le Bristol Эрик Фрешон, стал единственным шеф-поваром во Франции, получившим в новом издании ресторанного путеводителя Michelin 3 звезды – высшую оценку ресторанного качества. Президент Франции Николя Саркози не раз называл Фрешона своим любимым поваром и наградил его орденом Почетного Легиона.
